随着春节假期即将来临，人们都在为春节假期外出所筹划，今年春节期间休闲产业及民宿逐渐成为人们从事旅游活动时，尝鲜与体验另类旅游的场所。在世界各地，不同的文化造就了多元多样化的民宿风貌。例如：英国的B&B（Bed & Breakfast）、法国的城堡、日本的民宿、北欧的农庄、美国的HOME STAY等，均深受世界旅游者的喜爱。今天小创就为大家盘点世界各地民宿经营模式。

英国

上世纪60年代初期，英国的西南部与中部人口较稀疏的农家，为了增加收入开始出现民宿，当时的民宿数量并不多，是采用B&B（Bed and Breakfast）的经营方式，它的性质是属于家庭式的招待，这就是英国最早的民宿。

B&B是英国一种传统的旅馆经营方式，这种民宿大多是房主把家中多余的房间让出来，供度假游客住宿，旅馆一般是由家里的女主人负责打理。

在苏格兰，这些朴素的家庭旅馆门前有的还会挂着三星、四星甚至五星的标志，由苏格兰旅游协会评定，无需豪华设施，只要符合规范并具有温馨体贴的家庭式服务就好。

民宿所在的村头小镇上有邮局、超市和礼品店，当然还有苏格兰农家风味餐馆，人们围桌而坐，吃喝谈笑，充满了浓浓的家庭气氛。

早餐在铺着极富苏格兰特色的花格桌布的桌上进行，是典型的英式早餐：果汁、酸奶、麦片、牛奶、水果、烤面包、油煎西红柿和蘑菇，还有培根炒蛋或是煎鱼可供选择。

英国民宿

日本

日本在1959年至1960年期间，由于社会经济高度成长，夏季旅游胜地与冬季滑雪活动人潮汹涌，旅馆住宿空间明显不足，此时洋式民宿（Pension）开始兴起；部分农场也以副业经营方式，提供旅客住宿需求，「农场旅舍(FarmInn)」的住宿型态于是产生，因此日本的「民宿」流行热潮，缘起于昭和45年(公元1970年)。

日本在民宿立法上学习欧洲的模式是许可制，而且名称取为「体验民宿」，更说明了农业体验才是农游民宿的主要卖点和特色。只要有意愿即可推动农游事业，其经营者不限于农业背景，也不见得是由农协经营。亦即，日本劳动时间缩短后，都市民众的自然生活取向及农业体验取向日渐增强，另一方面农家所得也需要农游提供新的来源，因此日本未来农业旅游及农家民宿成为可期许的新城乡交流模式。

日本民宿发展鼎盛期，曾多达二万多家，由于经济发生变化而一度没落，近年来再度呈现复苏趋势，如今日本民宿已趋向”专业化”经营。1999年一项调查数据显示，日本年观光总住宿人次为3亿4千5百万人次，其中住在农家民宿为873万人次，占2.5%。日本农林水产省调查全日本由二万多家盛况，经过长年洗牌竞争，2000年只剩农家民宿5054间，共有46497个房间，可容纳192557人，平均每一间民宿有9.2个房间，可容纳38人。而平均每家民宿年接待1729人次，每家民宿年平均住宿率为12.4%。

日本民宿

法国

上世纪50年代，二次世界大战之后的法国百废待兴，农村人口急速外移到城市去，空留许多农舍见证农村危机，上普鲁旺斯阿尔卑斯省参议员奥贝萌生在农舍接待度假者的想法。因为1936年起，法国规定每年必须要有十五天的法定休假日，漫长的战乱之后，城市工作者更想抓紧享受机会，只是经济能力有限，农舍接待度假旅客的想法，正好符合城里人向往宁静田野度假生活的需求，又不必付昂贵的旅馆费用，同时为危机中的农村增加一些额外收入。1951年，法国第一个农村民宿开张。1952年，农业部发放补助给投入民宿经营的农民，同时，农业信贷银行和旅馆信贷银行也提供优惠贷款。1955年，法国民宿联合会成立，印发的第一本民宿指南共收录一百四十六个地址。

如今法国民宿联合会已成为世界最大民宿组织，雇用六百名职员，协助五万六千家民宿业者辅导与咨询各项管理事项，负责监督、检查旅舍质量，并向两百万绿色旅游爱好者推销这些民宿。法国民宿从简单的小农庄到设在文艺复兴城堡的可爱客房，应有尽有。政府规定民宿房间数最高是六间，申请设立必须符合消防、建筑及食品卫生等安全规范，同时必须为旅客办理保险。

法国民宿

巴西

巴西的里约热内卢是世界著名旅游城市，附近别致的农庄旅馆比比皆是。这些旅馆设施齐全而且价格合理。人们可以根据不同的需要来选择农庄旅馆，领略自然环境中的生活情趣。在里约，圣罗芒乡间旅馆颇受当地人喜爱。它距市区150公里，建在一个有100多年历史的咖啡种植园中。设有游泳池、台球室以及农庄的种植园。虽然设施齐全、饭菜丰盛，但价格却并不高，每人每个周末的吃住仅需156雷亚尔(约合40多人民币)，如果小孩不超过10岁，则免费，而每对夫妇最多可以携带2个不到10岁的孩子。在这里，所有娱乐设施都免费，游客可以根据个人喜好，选择娱乐项目。

巴西民宿

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