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杭州品酒消费日见增长 葡萄美酒“榨”杭州人的钱
发布时间:2012-03-28
<p style="text-align: center"><img alt="" src="/upload/files/info/200908/20090812090655-8709.jpg" /></p> <p>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 锃亮的高脚葡萄酒杯、红宝石般闪烁的美酒、举杯小酌的时尚人群&hellip;&hellip;日前,一场葡萄酒会在杭州举行。继上海北京等一线城市之后,杭州品酒消费力,越来越受商家关注。</p> <p> &ldquo;我们在杭州举办酒会的数量,近年成倍增长&rdquo;,一家著名的葡萄酒经销公司介绍说。据悉今年下半年,将有许多时尚酒会在杭州举行,比如9月,澳大利亚75岁高龄的著名酒庄庄主,将把他本人的生日宴会办到杭州来。</p> <p> 揭开品酒会的神秘面纱</p> <p> 晚上8点多,花园酒吧的光线错错落落,这样的用光,就是为了让剔透的玻璃酒杯显得更加唯美。每张小几子上,挤挤挨挨地摆放了18盏高脚玻璃葡萄酒杯&mdash;&mdash;每位品酒者6盏杯,这一晚要品6道不同的葡萄酒。</p> <p> 服务生为每位客人倒上第一道酒:&ldquo;这是MOSCATO,酒精度只有5%,很适合女士。&rdquo;</p> <p> &ldquo;今晚我们品尝的6款酒,都是来自澳大利亚布朗兄弟酒园的葡萄酒。第一道MOSCATO口感偏甜,是果香浓郁的开胃酒,在澳大利亚,这款酒被称为&lsquo;女士&rsquo;杀手。&rdquo;主讲者是位讲英文的外国长者,现场有翻译。</p> <p> 整场酒会的6道酒,由淡至浓,再由浓至淡,以口感偏甜的开胃酒MOSCATO,最后也以口感偏甜的CABERNET结束。</p> <p> 参加品酒会,门槛并不高</p> <p> 如今杭州的品酒会有以下几种形式:私人会所举行的酒会、各酒庄到杭州举行的品鉴会、美容时尚机构为会员举行的酒会等。</p> <p> 因为会出现私藏美酒,一些私人会所酒会的消费档次很高。酒庄酒会重在推荐和推广,参与都大多是二三级经销商、潜在终端客户等。时尚机构的酒会则重于吸引会员,酒的消费相对普通一些。但大多数品酒会一般入会门槛较高,或开放度不大。眼下,杭州的高星级酒店也开始推出酒会。</p> <p> 有意思的是,一般人认为门槛较高的品酒会,如今入会的门槛大大降低。譬如香格里拉的品酒会,只要花198元入会,就可以参加一月一次,也即一年12次的品酒活动。非会员单独参加一次这样的品酒活动,也仅约150元。</p> <p> &ldquo;我们的预计是每一位会员每个月的消费在6000元人民币左右。&rdquo;就在品酒会前,该酒店新添了许多高档酒,酒的种类增加至约110种。如售价31590元的法国拉图城堡头等苑1级干红,也已写进了酒店的酒水单子。</p> <p> 什么样的人群在品酒消费呢?据介绍,目前的入会者中,主要以私营企业主和律师为主,年龄层次在40~55岁。日前进行的首场品酒会后,许多品酒者当场入会。</p> <p> 知名酒庄来杭办品酒会</p> <p> 杭州人的品酒消费力,备受商家关注。</p> <p> 经销着世界几十个国家酒庄产品的ASC精品酒业负责人向记者说:&ldquo;我们会把更多的酒庄、更多的酿酒师带到杭州来。2007年我们在杭州活动的频率是一年一次,而2009年,我们起码一个月举办2~3次,增长24倍以上。&rdquo;</p> <p> ASC精品酒业介绍说,今年11月,还将把一次大型品酒会放到杭州来开。届时,将有来自全世界各产酒胜地的40多个酒庄,到杭州来举办这次品酒会。每个酒庄都会带3~5款,所以估计当晚这一场品酒会中,可以同时品到150~200款美酒。</p>