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千年运河,沉淀出秋天的“最美味道”!
发布时间:2021-09-24
来源: 杭州文广旅游发布

有一条河,它既在历史里,也在我们身边·······它沟通了南北,使千里之境连为一体,也在漫长的时光里流淌出了两岸的热闹繁华与文化沉淀。它塑造了“中国北方威尼斯”,又在南端沉淀出最纯正的江南气韵。它就是千年来流淌不息的京杭大运河。

作为运河的南端,浙江在运河畔酝酿出了“苏湖熟,天下足”的繁华,也积淀了古典园林、藏书楼阁、桥梁古塔,汇聚出一派特有的江南意蕴。

在运河两岸流淌着的,是历史沉淀下的文化底蕴,是不加粉饰的风土人情,也是扎根在此处的美好生活。

今天,就让小编带着大家去运河沿岸搜罗出这个秋天最值得去打卡的美食美景。

很多人把杭州印象都定格在了秀丽的西子湖畔、断桥堤头,但杭州的美却远远不止于此。它可以美得浓烈撩人,也可以美得诗意婉转,扮得了文艺,也hold住梦幻。不被定义的杭州借着秋意随意挥洒,便已经美得动人心弦。

/ 桥西博物馆群 /

博物馆群在筹建时是基于杭州的三个老字号——“王星记扇子”“张小泉剪刀”“西湖绸伞”,并利用杭一棉老厂房、土特产仓库和红雷丝织厂的旧厂房改建成了中国扇博物馆、中国刀剪剑博物馆、中国伞博物馆和杭州工艺美术博物馆,形成了开放式的桥西博物馆群落。

/ 小河直街 /

一条由航运孕育而生的古路,自南宋时有之。一河两街,面街一楼为商铺,二楼为居所,下店上宅,老杭州的生活气、市井气已然拉满。米店、茧行、布庄、孵坊、酱园……一切还是百年前的模样。

/ 富义仓 /

富义仓始建于清光绪六年(1880年),历时四年,耗银一万一千两,储谷五万石,名由清人谭钟麟取于“以仁致富,和则义达”。它是大荒之年带给杭州人希望的地方;它与北京的南新仓并称“天下粮仓”;它见证上百年来无数人的风雨飘摇。富义仓是国家重点文物保护单位,也是大运河世界文化遗产点。

/ 运河游船 /

走进大运河景区,了解这里的历史和故事,感受这座城市心脏跳动的节奏。这儿还有游船,从武林门码头出发,乘坐漕舫,一路欣赏运河边的风景。

/ 塘栖古镇 /

古老的京杭大运河,由北向南逶迤而来,1000多年历史的广济桥长虹卧波,古镇塘栖,就坐落于这京杭大运河的南端。其独特的水上街市风貌,浓郁的历史文化气息浓厚质朴,置身其中,恍若穿越到千百年前的江南。

/ 葱包桧 /

最地道的杭州美食都隐匿在这个城市大大小小的角落里,而各种特色美食里最具代表的就是葱包桧了。薄薄的面皮裹上油条和香葱,再刷上一层甜面酱,明明是最简单的食材和做法,却交织出了无法复制的美味。

推荐店铺:孙奶奶葱包桧(中山南路391号)

老头葱包桧(庆春路文化用品市场里)

/ 桂花酒酿圆子 / 

美味的酒酿搭配香糯的小圆子,再撒上一些干桂花,简直就是杭州秋天的代表味道。吃一口香甜的小圆子,就像是把杭州的秋天也留在了唇齿之间。

推荐店铺:润和祥小钵头甜酒酿(桥西历史文化街区14号)

/ 面食 /

提起杭州的面可能大家最先想到的就是片儿川:倒笃菜和笋片交织的双重鲜美,再配上雪菜和瘦肉片做浇头,便可以让人回味无穷。

除了片儿川,在杭州,你还可以吃到鲜美的黄鱼面、香鲜的虾爆鳝面、还有独特的腰花面,每一样都是让人上瘾的美味。

推荐店铺:方老大面馆(江城路629号)

小狗面馆(河东路78号)

流芳面馆(二圣庙前路52号)

/ 香积寺素斋 /

和杭州其它的寺庙不同,香积寺向来以素斋闻名。香积寺的素斋不仅种类丰富,物美价廉,而且也十分的可口。在香积寺吃斋,顺便还可以看到铜式的寺庙建筑,将美食美景一同纳入怀中。

店铺地址:妙醍醐素食自助餐厅(大兜路108号) 

千古运河水静静地淌过,流淌出了两岸的繁华,流淌出了千年的文化底蕴,也流淌出了惊艳时光的风华。